Citrusové plody patří k relativně oblíbeným. Ačkoli se grapefruit mezi ně také řadí, příliš velké oblíbenosti se netěší. A to především pro svou lehce nahořklou chuť. Ovšem ti, kteří se mu striktně vyhýbají, přicházejí o řadu vitaminů a důležitých látek, které právě grapefruit obsahuje. Je bohatý především na vitaminy B1, C a K.